Colocar el resto de leche en el recipiente de la máquina, agregar también nuestra mezcla de yogur y leche con leche en polvo bien diluida.

Programar la máquina en función yogur, (en la mía es el número 14) el proceso tarda 8 horas. En el caso de hacerlo en una olla debes calentar la leche controlando la temperatura sin que hierva, incorporar el yogur de la misma manera que en el paso anterior y luego dejar reposar, bien tapado, donde conserve el calor, lejos ráfagas de aire y fuera de la heladera por 8 a 10 hs. Por ejemplo, taparlo con una manta y dejarlo dentro del horno es una opción;)

Finalizado el proceso solo queda envasar en recipiente hermético o frasquitos con tapa, en mi caso un termo de un litro y pico y llevar a la heladera.

Para un resultado más firme, podés colar el yogur y obtendrás yogur griego. No te olvides de guardar una porción de tu yogur para volver a hacerlo. Y a disfrutar con la fruta, frutos secos, granola y salsas que te gusten!