Pan con chicharrón en olla Essen

Name: Pan con chicharrón en olla Essen
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina; 1/2 paquete levadura seca; 160 g chicharrón; Sal a gusto; cantidad necesaria Agua

Leylen Demarlenge @Leydemarlenge

Este pan lo hizo mi esposo en el savarin de Essen de 18 cm y lo cocinó en la olla de 4 litros.

Pan con chicharrón en olla Essen

Leylen Demarlenge @Leydemarlenge

Este pan lo hizo mi esposo en el savarin de Essen de 18 cm y lo cocinó en la olla de 4 litros.

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

500 gharina
1/2 paquetelevadura seca
160 gchicharrón
Sal a gusto
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1

Unir todos los ingredientes y amasarlos por 5 minutos
2

Dejar leudar una hora..
3

Estirar de manera rectangular y esparcir el chicharrón. Luego enrollar sobre sí mismo. En este caso formamos un tubo alargado para que entre en el savarin.
4

Colocamos la masa en el savarin y lo dejamos dentro de la olla preparado. Como era invierno y hacía frío lo dejamos leudar así toda la noche.
5

Cocinar en la olla Essen por 45 minutos a fuego mínimo, luego apagar el fuego y dejarlo en la olla 5 minutos más para que se dore.