Bruschettas de tomate y albahaca 🍅🍃
Sumalas a tu picada del finde, sabrosisimas, con 3 ingredientes principales y súper simples
Bruschettas de tomate y albahaca 🍅🍃
Sumalas a tu picada del finde, sabrosisimas, con 3 ingredientes principales y súper simples
Paso a paso
- 1
Precalentar horno y poner agua a hervir. Cortar el pan en rodajas y pincelar con un poco de aceite y orégano, le da gustito. Meter al horno y dejar no más de 3/4 min. Reservar
- 2
Cuando el agua hierve, pinchar un tomate con tenedor sumergirlo en el agua por 30 seg (ver fotos). Luego sumergirlo en agua fría para cortar la cocción
- 3
Vamos a sacarle la piel al tomate. Yo le hago cortes superficiales con un cuchillo de lado a lado para que sea más fácil. Quedaría sin piel como en la foto 2, eso va hacer que quede más blandito y la piel no molesta
- 4
Lavar las hojas de albahaca y cortarlas bien chiquitas, agregar al bowl donde pusimos el orégano y el aceite, cortar el tomate en cuadraditos chiquitos y ponerlos junto con la albahaca. Le agregue sal y pimienta. Mezclar
- 5
Con una cuchara poner un poco de preparación en cada tostada y listo!
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