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—Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
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Una foto de —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas

—Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Con el olor a las hogueras de San Juan aún en el aire, y el buen rato vivido a buen recaudo en el corazón, las conversaciones que oigo por las salas de espera, me siguen sacando la sonrisa. Resulta que dos mujeres, que llevaban en sus melenas: todos los colores del cielo en un día de arcoíris, se relataban el conjuro de congelar a la gente que tan efectivo les resultaba; y es que parece ser que cuando alguien de tu entorno te hace la vida difícil, hay que desactivarlo: congelando. No es mal de ojo, le puede pasar algo bueno: tener un ascenso, tocarle la lotería, un traslado…lo que está claro, es que dejará de estar cerca de ti.
Además el conjuro es sencillo, hay que coger una manzana, partirla a la mitad, quitarle el corazón y meter dentro una foto de esa persona (y si tienes algo personal que haya tocado también). —En este punto de la conversación, no me creía a mí misma: tomando notas, pero así estaba—. Luego se vuelve a juntar las dos mitades y se pegan con celo, con una cuerda, con goma, con cinta aislante, lo que sea… Y lo más importante, la noche de San Juan, se mete la manzana en el congelador y se deja ahí. Sin palabras mágicas, ni nada. Se deja dentro del congelador.
No vengáis con preguntas tontas, del tipo: ¿qué clase de manzana? ¿Las mitades simétricas? ¿A qué hora exacta hay que meter la manzana? —las tuve yo misma—.
Esas dos mujeres ya habían congelado a tres personas: una ascendió, otra se trasladó y la última cambió de empresa.

#tradicionesdesanjuan

Con el olor a las hogueras de San Juan aún en el aire, y el buen rato vivido a buen recaudo en el corazón, las conversaciones que oigo por las salas de espera, me siguen sacando la sonrisa. Resulta que dos mujeres, que llevaban en sus melenas: todos los colores del cielo en un día de arcoíris, se relataban el conjuro de congelar a la gente que tan efectivo les resultaba; y es que parece ser que cuando alguien de tu entorno te hace la vida difícil, hay que desactivarlo: congelando. No es mal de ojo, le puede pasar algo bueno: tener un ascenso, tocarle la lotería, un traslado…lo que está claro, es que dejará de estar cerca de ti.
Además el conjuro es sencillo, hay que coger una manzana, partirla a la mitad, quitarle el corazón y meter dentro una foto de esa persona (y si tienes algo personal que haya tocado también). —En este punto de la conversación, no me creía a mí misma: tomando notas, pero así estaba—. Luego se vuelve a juntar las dos mitades y se pegan con celo, con una cuerda, con goma, con cinta aislante, lo que sea… Y lo más importante, la noche de San Juan, se mete la manzana en el congelador y se deja ahí. Sin palabras mágicas, ni nada. Se deja dentro del congelador.
No vengáis con preguntas tontas, del tipo: ¿qué clase de manzana? ¿Las mitades simétricas? ¿A qué hora exacta hay que meter la manzana? —las tuve yo misma—.
Esas dos mujeres ya habían congelado a tres personas: una ascendió, otra se trasladó y la última cambió de empresa.

#tradicionesdesanjuan

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—Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Con el olor a las hogueras de San Juan aún en el aire, y el buen rato vivido a buen recaudo en el corazón, las conversaciones que oigo por las salas de espera, me siguen sacando la sonrisa. Resulta que dos mujeres, que llevaban en sus melenas: todos los colores del cielo en un día de arcoíris, se relataban el conjuro de congelar a la gente que tan efectivo les resultaba; y es que parece ser que cuando alguien de tu entorno te hace la vida difícil, hay que desactivarlo: congelando. No es mal de ojo, le puede pasar algo bueno: tener un ascenso, tocarle la lotería, un traslado…lo que está claro, es que dejará de estar cerca de ti.
Además el conjuro es sencillo, hay que coger una manzana, partirla a la mitad, quitarle el corazón y meter dentro una foto de esa persona (y si tienes algo personal que haya tocado también). —En este punto de la conversación, no me creía a mí misma: tomando notas, pero así estaba—. Luego se vuelve a juntar las dos mitades y se pegan con celo, con una cuerda, con goma, con cinta aislante, lo que sea… Y lo más importante, la noche de San Juan, se mete la manzana en el congelador y se deja ahí. Sin palabras mágicas, ni nada. Se deja dentro del congelador.
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Esas dos mujeres ya habían congelado a tres personas: una ascendió, otra se trasladó y la última cambió de empresa.

#tradicionesdesanjuan

Con el olor a las hogueras de San Juan aún en el aire, y el buen rato vivido a buen recaudo en el corazón, las conversaciones que oigo por las salas de espera, me siguen sacando la sonrisa. Resulta que dos mujeres, que llevaban en sus melenas: todos los colores del cielo en un día de arcoíris, se relataban el conjuro de congelar a la gente que tan efectivo les resultaba; y es que parece ser que cuando alguien de tu entorno te hace la vida difícil, hay que desactivarlo: congelando. No es mal de ojo, le puede pasar algo bueno: tener un ascenso, tocarle la lotería, un traslado…lo que está claro, es que dejará de estar cerca de ti.
Además el conjuro es sencillo, hay que coger una manzana, partirla a la mitad, quitarle el corazón y meter dentro una foto de esa persona (y si tienes algo personal que haya tocado también). —En este punto de la conversación, no me creía a mí misma: tomando notas, pero así estaba—. Luego se vuelve a juntar las dos mitades y se pegan con celo, con una cuerda, con goma, con cinta aislante, lo que sea… Y lo más importante, la noche de San Juan, se mete la manzana en el congelador y se deja ahí. Sin palabras mágicas, ni nada. Se deja dentro del congelador.
No vengáis con preguntas tontas, del tipo: ¿qué clase de manzana? ¿Las mitades simétricas? ¿A qué hora exacta hay que meter la manzana? —las tuve yo misma—.
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Ingredientes

7 minutos
4 Comensales
  • 4 RebanadasPan
  • Queso crema tipo Philadelphia
  • Tomates cherry confitado casero
    Esenciales caseros en la nevera
  • 1Lata Sardinillas en aceite de oliva virgen
  • Romero
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Paso a paso

7 minutos
  1. 1

    Tostamos el pan hasta que esté dorado.

    Foto del paso 1 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
    Foto del paso 1 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
  2. 2

    Untamos el queso crema y ponemos los tomates confitados por encima. Y sobre este, colocamos las sardinillas.

    Foto del paso 2 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
    Foto del paso 2 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
  3. 3

    Espolvoreamos el romero.

    Foto del paso 3 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
  4. 4

    A disfrutar!

    Foto del paso 4 de la receta: —Deconstrucción de la verbena de San Juan —Tosta con tomate cherry confitado y sardinillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24846093

Trucos

Puedes añadir un poco de pimienta negra para darle un toque extra de sabor.

Trucos

Esenciales caseros en la nevera

Hay una serie de esenciales que siempre tienen su lugar en nuestra nevera y, es que nos sacan de más de un apuro. Además de los aceites condimentados —que ya compartí— siempre tenemos: membrillo casero, nocilla sin azúcar, pesto verde, pesto rojo, cebolla caramelizada y tomate confitado.

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Arianne
Arianne @Arianne
miércoles, 25 de junio de 2025 a las 07:49 PM
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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Comentarios

Mabi
Mabi @Mabi
miércoles, 25 de junio de 2025 a las 07:54 PM
He tomado nota de la introducción!!! 🤩. Vaya tosta más rica!!! Me superhipermegamerrequetencanta 🤩🤩. Feliz noche 🎉🎊⭐️🌙🎉🎊 y feliz jueves 🎊🎉🍾🎉🎊🎊🥂🎉🎊
Invitado
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