Ensalada de patata fácil y rápida

Laia @laiamarti
Una ensalada muy rápida pero muy rica. A veces me gusta ponerle también huevo hervido y queda todavía mejor.
Ensalada de patata fácil y rápida
Una ensalada muy rápida pero muy rica. A veces me gusta ponerle también huevo hervido y queda todavía mejor.
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y ponlas a cocer en una vaporera. Puedes cortarlas por la mitad o en cuatro trozos si quieres que se hagan más rápido. Si lo prefieres, las puedes hervir con o sin piel, yo las hago al vapor porque me gusta más el sabor.
- 2
Cuando estén listas deja que se enfríen un poco y córtalas en trozos pequeños.
- 3
Añade por encima las dos latas de atún y los pimientos del piquillo cortados a trocitos.
- 4
Deja enfriar, aliña a tu gusto y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laia le encantará ver cómo quedó.
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