Arroz basmati con algas

Name: Arroz basmati con algas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr arroz basmati; 20 gr alga "espagueti de mar"; 5 gr alga "wakame"; 1 y 1/2 cebolleta; Aceite de sésamo (en su defecto de oliva); Vinagre de arroz (opcional); 1 cucharadita comino molido; 1 cda curry; salsa de soja; sésamo

jaime Mn @cook_4786555

Receta muy rica y sencilla a la que las algas dan un toque buenísimo, además de sano.

Arroz basmati con algas

jaime Mn @cook_4786555

Receta muy rica y sencilla a la que las algas dan un toque buenísimo, además de sano.

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Ingredientes

30 minutos

200 grarroz basmati
20 gralga "espagueti de mar"
5 gralga "wakame"
1 y 1/2cebolleta
Aceite de sésamo (en su defecto de oliva)
Vinagre de arroz (opcional)
1 cucharaditacomino molido
1 cdacurry
salsa de soja
sésamo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a cocer el arroz (10-15 minutos)
2

Mientras se cuece, poner todas las algas en un bol e hidratarlas con agua hirviendo (10 minutos). El wakame puede tardar más.
3

Picar la cebolleta.
4

Una vez hecho el arroz e hidratadas las algas, poner una pizca de aceite de sésamo en una sartén, sofreír ligeramente la cebolleta y a continuación echar el arroz y las algas.
5

Añadir la salsa de soja (5-10 cucharadas), el curry, el comino, el sésamo, y una cucharadita de vinagre de arroz.