Bizcochuelo 20 cucharadas fácil y económico

Name: Bizcochuelo 20 cucharadas fácil y económico
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 20 cucharadas harina leudante; 20 cucharadas azúcar; 20 cucharadas aceite; 20 cucharadas leche; 5 ml esencia de vainilla (una tapita); (Opcionales) ralladura, cacao en polvo; 2-3 cucharadas (a tu gusto) de cacao en la leche. Esperá que se hidrate y revolve para que quede bien integrado. Usa la mitad de la esencia. Esto para un bizcocho de chocolate; 3-4 pizcas (a tu gusto) de ralladura de limón o naranja. Si no es de chocolate agregar en su totalidad la cantidad de esencia de vainilla

Rocella @rocella

Ingredientes medidos para un bizcochuelo medianamente alto en un molde de 20 cm (alto).
Es una receta muy buena para hacer tortitas caseras y sorprende su alto a pesar de solo usar 2 huevos. Espero les sirva! 💌

Bizcochuelo 20 cucharadas fácil y económico

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Ingredientes

1h 30min incluyendo horneado

4 raciones

2huevos
20 cucharadasharina leudante
20 cucharadasazúcar
20 cucharadasaceite
20 cucharadasleche
5 mlesencia de vainilla (una tapita)
(Opcionales) ralladura, cacao en polvo
Consejos
2-3 cucharadas(a tu gusto) de cacao en la leche. Esperá que se hidrate y revolve para que quede bien integrado. Usa la mitad de la esencia. Esto para un bizcocho de chocolate
3-4 pizcas(a tu gusto) de ralladura de limón o naranja. Si no es de chocolate agregar en su totalidad la cantidad de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1h 30min incluyendo horneado

1

(Precalentar a fuego medio tu horno y tener tu molde engrasado y enharinado). En tu bowl comenza a batir los huevos y luego agrega el azúcar x 3 minutos. Batilo hasta que obtengas una mezcla esponjosa y color clarito.
2

Añadí los líquidos (y la ralladura si le pones). Leche, aceite, esencia. Batí unos 3 minutos hasta que te quede una mezcla homogénea y espumosa.
3

Momento de la harina. La podes agregar por partes o de una vez como vos quieras. Batís poco tiempo, solo hasta que no queden grumos.
4

Hornea a fuego medio de 40-50 minutos dependiendo tu horno. Antes de desmoldarlo espera que se enfríe para que no se rompa. ¡Disfrútalo! 😋