En un bowl ponemos la harina, el ajo en polvo, la sal y mezclamos

Agregamos a la harina el huevo, la margarina derretida y el agua, mezclamos hasta tener una masa lisa que no se pegue en las manos.

Una vez lista la masa, la dividimos en 10 bolitas iguales, con un uslero vamos a estirar cada una de esas bolitas, debe quedar una capa delgada cuadrada

Dentro de la masa estirada, ponemos una lamina de queso, encima ponemos la mitad de una vienesa y tapamos con una lámina de jamón

(opcional) antes del queso se puede poner una capa de salsa de tomate

Con la masa que sobresale del relleno doblamos y tapamos. Yo lo hago de arriba hacia abajo y de derecha a izquierda y presiono para que no se abra

En una taza o pote colocamos 1 huevo y el chorrito de leche blanca, mezclamos

Precalentamos el horno a temperatura alta (200°C aprox) y ponemos al horno nuestras chaparritas hasta que quede bien cocida la masa, pero sin que se llegue a quemar

Servir aún caliente, y listo!