Este plato esta basado en uno que hacia mi tía y como sabía que me gustaba mucho, me invitaba a comer cuando lo preparaba. Yo le hice algunas variantes, para modernizarlo. Es muy sencillo y delicioso.

Este plato es delicioso y sencillo de hacer. Desde niña, veía que mi madre lo cocinaba y era el deleite de todos.

Incorpora a tu comida los vegetales o hasta las frutas los pimientos de colores se consideran fruta!!! Y saben delicioso aportan fibra y nutrientes además de color y sabor, yo acompañe mis tacos de #SalsaVerdeCruda

Para los almuerzos en días atareados con compromisos, esta receta resulta muy llenadora y saludable.

#mamamemia

Este plato muy sencillo y rico. Mi mamá lo preparaba en lugar de usar chiles poblanos.

Una carnita con cebolla y ajo y unas papas que agarran de sabor para darle un plus a la carne #micaminito

Este es un guiso que disfrutaba en mi niñez... ahora se los presento con mi toque personal... y es la primera vez que lo guiso para mi familia... espero que lo disfruten tanto como nosotros.

(MÉXICO) Una de nuestras clásicas para comer con tacos, pan, burritos, gorditas o hasta solo.Un cuento tradicional mexicano narra la historia de un hombre que gustaba de cazar venados, no lo hacía por defensa ni por hambre sino simplemente por deporte, tenía ya tantas cornamentas en su casa que resultaba triste pensar que tantos de estos animales hubieran muerto sin causa. Un día en el pueblo, el hombre conoció a una muchacha muy bella, la cortejó y para su sorpresa fue correspondido. Al mismo tiempo empezó a tener mala suerte en sus caserías, los venados ya no le tenían miedo y lo miraban con desprecio. Cuando su bella novia lo invitó a una fiesta con su familia él accedió a ir, ya en el baile se dio cuenta de que los que danzaban a su alrededor no eran personas sino venados y estaban dispuestos a matarlo. El hombre logró huir pero nunca en su vida volvió a molestar a dichos animales. Les dejo una canción típica mexicana :) https://www.youtube.com/watch?v=pwKCmZzofVo

Comparto esta receta; que tal vez sea muy típica, pero me gusta darle mi toque personal.Es una receta con dificultad en escala del 1 al 10 le pondría un 8 por el proceso que no es por difícil sino por laboriosa.Me encantan los chiles rellenos, y esta es una versión sin capeado; porque en lo personal, siento que pierde el sabor del chile y su relleno.