Calamarata a la boloñesa con pesto y Cabrales

Toni Martín @lacuinadenjamex
Con dos de las más típicas salsas y un poco de Cabrales, riquísimo.
Y utilicé una pasta sin gluten para hacerlo #glutenfree
Calamarata a la boloñesa con pesto y Cabrales
Con dos de las más típicas salsas y un poco de Cabrales, riquísimo.
Y utilicé una pasta sin gluten para hacerlo #glutenfree
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante.
- 2
Mientras en una cazuela calentamos la salsa boloñesa.
- 3
Añadimos la pasta escurrida con un poco de agua de la cocción para que quede ligada.
- 4
Ponemos la mitad de la salsa pesto y la mezclamos solo ligeramente.
- 5
Emplatamos y ponemos el resto de la salsa pesto y el queso en trocitos.
- 6
Decoramos con las hojas de albahaca y listo.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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