Sándwich Chacarero estilo Ally
Este sándwich es muy pero muy típico en Chile 🇨🇱 y debo decir que es un emblema cada vez que pensamos en algo rico…
Ahora que vivo en otro país
Sándwich Chacarero estilo Ally
Este sándwich es muy pero muy típico en Chile 🇨🇱 y debo decir que es un emblema cada vez que pensamos en algo rico…
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Paso a paso
- 1
Cortar carne en lonjas de 1 o 2 cm y aliñarlas con lo que más les guste
- 2
Luego en un sartén caliente le hacemos costra y dejamos a fuego medio que se dore por ambos lados
- 3
Luego la colocamos en un bowl y reservamos
- 4
Cocinamos nuestras vainas de porotos verdes y las colocamos en un bowl
- 5
Cortamos rodajas de tomates y las colocamos en bowl sin aliñar
- 6
Hacemos una mayonesa casera, en mi caso es de limón
- 7
Cortamos nuestro ají habanero y yo lo aliñé con aceite y limón
- 8
Nuestro pan amasado lo calentamos 5 minutos en el horno para que quede crujiente
- 9
Luego colocamos nuestro pan en un plato para comenzar a preparar el sándwich
- 10
Colocamos carne de manera generosa en nuestro pan
- 11
Después colocamos rodajas de tomate y que cubra la carne
- 12
Agregamos porotos verdes de manera generosa
- 13
Sobre el poroto verde colocamos nuestro ají de manera bien equilibrada
- 14
Finalizamos con dos cucharadas de mayonesa casera
- 15
Colocamos la tapa de nuestro pan y comenzamos a disfrutar
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