मॉनसून स्पेशल: पापड कटोरी चाट
#MS
#papad
#papad_chaat
#papad_katori_Chaat
#monsoon_special
पापड कटोरी चाट बहुत प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक्स है। पापड को एक कटोरी का रूप देकर फिर उसमे चाट की फीलिंग करते है। हमने चाट के रूप मे भूनी हुई मूंगफली, क्रिस्पी फ्राई आलू, इमली की चटनी, धनिया पुदीना की चटनी, चाट मसाला , और कुछ अन्य मसाले डालकर चाट बनाई है। फिर नींबूका रस डाला है , उस से चाट का स्वाद और भी खट्टा मीठा हो जाता है। बारिश के मौसम मे पापड कटोरी चाट बनाए और मजा ले।
मॉनसून स्पेशल: पापड कटोरी चाट
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पापड कटोरी चाट बहुत प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक्स है। पापड को एक कटोरी का रूप देकर फिर उसमे चाट की फीलिंग करते है। हमने चाट के रूप मे भूनी हुई मूंगफली, क्रिस्पी फ्राई आलू, इमली की चटनी, धनिया पुदीना की चटनी, चाट मसाला , और कुछ अन्य मसाले डालकर चाट बनाई है। फिर नींबूका रस डाला है , उस से चाट का स्वाद और भी खट्टा मीठा हो जाता है। बारिश के मौसम मे पापड कटोरी चाट बनाए और मजा ले।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन मे तेल/घी गर्म करे। इसमे कटे हुए उबले आलू डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक शैलो फ्राई कर ले।
- 2
एक पापड ले उसके ऊपर पानी लगाए। इसको गोल आकार मे काट ले।
- 3
कटे हुए गोल पापड को किसी मोल्ड मे रख कर 20 सेकंड के लिए ओवन मे रख दे। फिर पापड कटोरी को बाहर निकाल ले।
- 4
एक बाउल मे कटे हुए टमाटर, प्याज, भूनी हुई मूंगफली, पुदीना के पत्ते और नींबू का रस डालकर मिक्स कर ले।
- 5
अब इसमे फ्राई किए हुए आलू इमली की चटनी, धनिए पुदीना की चटनी, नमक, भूना जीरा, काला नमक, चाट मसाला डालकर मिक्स कर ले।
- 6
अब इस मिश्रण को पापड कटोरी मे चम्मच की सहायता से डाल दे। कुछ मिश्रण कटोरी के साइड मे भी रख दे।
- 7
लिजिए तैयार है माॅनसून स्पेशल पापड कटोरी चाट। आप भी बनाए और बारिश के मौसम का मजा ले।
कुकस्नैपस
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