मटर मखाना
#CA2025
मटर मखाना बहुत ही स्वादिष्ट बनता है मटर मखाना पौष्टिक सब्जी है मटर और मखाना दोनों ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। मटर प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करती है और वजन घटाने में भी सहायक है। मखाना कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और तनाव को कम करने में मदद करता है।
मटर मखाना
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मटर मखाना बहुत ही स्वादिष्ट बनता है मटर मखाना पौष्टिक सब्जी है मटर और मखाना दोनों ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। मटर प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करती है और वजन घटाने में भी सहायक है। मखाना कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने और तनाव को कम करने में मदद करता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई थोड़ा घी डालें और फिर उसमें मखाना डाल कर फ्राई कर लें जब अच्छे से भुन जाएं तो आपको तोड़ कर देखें अच्छा क्रिस्पी हो जाए तो गैस बंद करें
- 2
अब टमाटर काजू को पीस लें और कढ़ाई में घी डालकर जीरा और इलायची पाउडर डालें और फिर टमाटर काजू का पेस्ट डालें और उसको पकने दें
- 3
फिर उसमें हल्दी धनिया पाउडर कसूरी मेथी और कश्मीरी लाल मिर्च डालें और पकने दें
- 4
जब मसाला पक जाए तो उसमें मटर डालें और पकने दें पानी डालें और एक व्हिस्ल लगाएं
- 5
अब जब मटर गल जाए तो कुकर को खोले और कढ़ाई में सब्जी को डालें और मखाना डाल कर पकने दें
- 6
अब सब्जी को पकने दें
- 7
जब बन जाए तो गर्म गर्म मखाना मटर को सर्व करें बहुत स्वादिष्ट बनती हैं सब्जी आप भी ट्राई कीजिए
- 8
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