Cheesecake de Frutos rojos Estilo Ally
Este postre me enamoró por completo cuando lo comí por primera vez…
Ahora que lo preparo yo, lo hago siempre porque es fresco, liviano y se puede hacer de muchos sabores…
#cheesecake #postre #dulce #cheesedefrutosrojos
Cheesecake de Frutos rojos Estilo Ally
Este postre me enamoró por completo cuando lo comí por primera vez…
Ahora que lo preparo yo, lo hago siempre porque es fresco, liviano y se puede hacer de muchos sabores…
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla se colocan los frutos rojos con 1/2 taza de agua fría…
- 2
Se incorpora el 1/3 de taza de azúcar granulada…
- 3
Comenzamos a revolver a fuego medio y una vez que hierva dejamos a fuego suave, hasta que la fruta se deshaga lo mejor posible
- 4
Una vez ya está la fruta bien desecha, se agrega la maicena y se revuelve bien hasta que se integre…
- 5
Una vez se vea cremosa la apagamos y dejamos que se enfríe…
- 6
En un bowl colocamos la leche condensada…
- 7
Le añadimos el queso crema y batimos bien…
- 8
Batimos la crema chantilly hasta que quede muy durita…
- 9
La crema batida la incorporamos a la mezcla anterior…
- 10
Luego comenzamos a revolver hasta incorporar todos los ingredientes y quede una mezcla homogénea…
- 11
En un molde de tarta colocamos nuestra masa, que ya fue llevaba al horno y está lista para trabajar…
- 12
Le vertemos la mezcla de la crema y la dejamos bien pareja y lisa…
- 13
Luego la llevamos al refrigerador por 1 día entero para que se endurezca…
- 14
Al otro día la sacamos del refrigerador y le vertemos nuestra salsa de frutos secos que la entibiamos previamente por 10 minutos…
- 15
Dejamos reposar unos 5 minutos…
- 16
Ahora a disfrutar con una exquisita taza de café…
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