Organizamos ingredientes... Comenzamos batiendo huevos, azúcar y ralladura de Naranja, luego agregamos el aceite y puré, continuamos batiendo un minutito...

Luego agregamos los ingredientes secos previamente tamizados, batir hasta integrar, con cuidado porque puede volar harina para todos lados...

Aquí les muestro su textura en el vídeo... Por último agregamos chips y nueces harinados, mezclar con movimientos envolventes y volcar sobre molde (previamente enmantecada y con papel manteca...

Llevamos a horno por 50 min. Aprox. Siempre repito lo mismo, el tiempo de cocción de pendera de cada horno... Ya su tiempo cumplido, revisamos con palillo su cocción y deser listo, retirar. De lo contrario dejar unos minutos más... Yo desmolde y dejé enfriar sobre rejilla, después agregue por encima, baño de chocolate...

Miren lo que es esto amigos, aparte de ser una belleza a la vista, es una delicia con todas las letras y más... No sé imaginan la humedad que tiene este budín 🤩🤤👌🏻 DESEO QUE SI LO HACEN LO DISFRUTEN TANTO COMO NOSOTROS, LOS QUIERO 🤗🫶🏻