Pastel de papa y carne 🥔🥩✨

Name: Pastel de papa y carne 🥔🥩✨
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo papas; cantidad necesaria leche; 3 cebollas; 1 morrón; 1/4 Salsa de tomate; 4 huevos duros; 700 kg carne picada; 300 muzzarella o queso rallado

Fátima Francischini @fatiu

Intente hacerla lo más resumida posible pero cada uno le da su toque, yo al tuco le puse ajo, bastante condimento (le pueden agregar otras verduras) y cocine una salsa blanca que puse como otra capa

Pastel de papa y carne 🥔🥩✨

Fátima Francischini @fatiu

Intente hacerla lo más resumida posible pero cada uno le da su toque, yo al tuco le puse ajo, bastante condimento (le pueden agregar otras verduras) y cocine una salsa blanca que puse como otra capa

Guardada

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Ingredientes

1 hora aprox

Para el puré
1 kilopapas
cantidad necesarialeche
Para el relleno
3cebollas
1morrón
1/4Salsa de tomate
4huevos duros
700 kgcarne picada
300muzzarella o queso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

PURÉ: Hervir las papas y hacer el puré a gusto.
Opcional: yo para que quede más rico le pongo un poco de manteca, queso rallado y nuez moscada
2

RELLENO: Picar las verduras y cocinar en una sartén, agregar la carne picada, es importante que no quede líquido así que cuando ya casi este retirar el líquido que largó.
Agregar un poco de salsa de tomate y condimentar a gusto.
3

Por último en una fuente poner primero una capa con la mitad del puré, luego muzzarella, el relleno de carne y los huevos duros picados, por último arriba la otra mitad del puré y más muzzarella o queso rallado.
4

Llevar al horno hasta que gratine y listo!