Pechuga de pollo en costra de especias mexicanas
Las especias que se utilizan para darle un toque a los platos mexicanos se pueden añadir a las carnes, resultando platos deliciosos #delantalcookpad2025
Pechuga de pollo en costra de especias mexicanas
Las especias que se utilizan para darle un toque a los platos mexicanos se pueden añadir a las carnes, resultando platos deliciosos #delantalcookpad2025
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente echar las especias: 3 cucharaditas de comino, 2 cucharaditas de pimentón dulce, una cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano, 1/4 cucharadita de chile, 1/4 cucharadita de pimienta molida, 1 cucharadita de sal. Guardar en un bote cerrado.
- 2
En un plato hondo mezclar 8 cucharadas de pan rallado y una cucharada de la mezcla de especias. Añadí también unos frutos secos troceados de otra elaboración no publicada.
- 3
Untar los filetes con mostaza, pasarlos por la mezcla de pan rallado y especias.
- 4
Colocar los filetes en una bandeja especial horno e introducirlos en el horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
- 5
En ese tiempo, cocer el cuscús o la quinoa según las indicaciones del paquete. Yo hice una ensalada de quinoa.
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