CUADRADITOS HOJALDRADOS RELLENOS DE DULCE DE BATATA 🍠

Name: CUADRADITOS HOJALDRADOS RELLENOS DE DULCE DE BATATA 🍠
Yield: 25 Piezas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tapas masa para tartas/pascualinas de hojaldre; 500 grs dulce de batata; Manteca pomada (cantidad necesaria); Azúcar (cantidad necesaria)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Guardada

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Ingredientes

40’

25 Piezas

2tapas masa para tartas/pascualinas de hojaldre
500 grsdulce de batata
Manteca pomada (cantidad necesaria)
Azúcar (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

40’

1

Estiras un disco de masa y acomodas en fuente para horno ligeramente aceitada.Untas pincelando con la manteca pomada.Reservas
2

En un recipiente adecuado conviertes en una crema uniforme el trozo de dulce de batata.Cortándolo en trozos y pisándolo con tenedor o pisa papas.No agregue agua pues el dulce era muy cremoso, incluso deje pequeños trocitos sin pisar
3

Esparces la crema de batata sobre el disco de masa reservado cubriéndolo en su totalidad
4

Tapas con la otra tapa de masa.Presionas muy delicadamente ambos discos de masa y haces unos pinches con tenedor.Cubres con azúcar la superficie
5

Llevas a horno precalentado a 180 grados manteniendo la temperatura hasta dorar.Cortas en cuadrados y sirves
6

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7

Tu horno indicará cuando están cocidos y dorados para poder retirarlos