Taramasalata blanco

Name: Taramasalata blanco
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 migas de pan blanco, otros utilizan patatas cocidas; 100 g huevas, yo usé huevas de bacalao; 1 cebolla pequeña muy muy picada; 1 ajo (optativo); 10-15 ml AOVE, se puede suavizar con otro de menor intensidad; 2-3 cucharadas limón; un toque de pimienta negra

Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta

Sevilla, Andalucía, España

Me encanta la comida griega , he tenido amigas griegas que me enseñaron platos de allí , también me recorrí Grecia con Homero bajo el brazo, espero que os guste

Taramasalata blanco

Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta

Sevilla, Andalucía, España

Me encanta la comida griega , he tenido amigas griegas que me enseñaron platos de allí , también me recorrí Grecia con Homero bajo el brazo, espero que os guste

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Ingredientes

1hor

6 raciones

150migas de pan blanco, otros utilizan patatas cocidas
100 ghuevas, yo usé huevas de bacalao
1cebolla pequeña muy muy picada
1ajo (optativo)
10-15 ml AOVE, se puede suavizar con otro de menor intensidad
2-3 cucharadaslimón
un toque de pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1hor

1

Poner en la batidora las huevas desmigadas y la miga del pan sin corteza
2

Cortar la cebolla muy pequeñita
3

Poner en la batidora con el ajo, un toque de pimienta negra
4

Añadir el aceite muy poco a poco y el limón
5

A refrigerar, yo he hecho por lo menos 6 raciones. Combina muy bien con pan de pita, pan tostado o crackers
6

Salud