En un recipiente rallar la manzana, agregar el huevo y batir a mano.

Agregar a la preparación la harina, el polvo de hornear y edulcorante o azúcar... mezclar todo. Si vemos que queda muy seca la preparación se le agrega muy poquita agua...

Luego todo bien incorporado con una cuchara sacamos de la preparación... llevamos a sartén previamente precalentado y damos forma... cuando veamos que tiene como burbujitas/agujeritos damos vuelta... así hasta terminar la preparación. Espero les guste!!