Budín marmolado de tangerina y jengibre con glaseado de dulce de leche

Name: Budín marmolado de tangerina y jengibre con glaseado de dulce de leche
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza azúcar; 2 cdtas jengibre en polvo; de 1/2 Jugo de tangerina; 1 cdta esencia de vainilla; 60 ml aceite; 200 g harina 0000 + 2 cdas polvo de hornear; 3 cdtas maicena; c/n Leche; 50 g coco rallado; 40 g cacao amargo; 100 g azúcar impalpable; c/n Leche; 2 cdas dulce de leche

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 esta deli receta y fácil les comparto para mis amigos obviamente para ustedes cocineros de esta app maravillosa que es Cookpad

Budín marmolado de tangerina y jengibre con glaseado de dulce de leche

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

1huevo
1/2 tazaazúcar
2 cdtas jengibre en polvo
de 1/2 Jugo de tangerina
1 cdta esencia de vainilla
60 ml aceite
200 g harina 0000 + 2 cdas polvo de hornear
3 cdtas maicena
c/nLeche
50 g coco rallado
40 gcacao amargo
Glaseado;
100 g azúcar impalpable
c/nLeche
2 cdas dulce de leche

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol huevo, azúcar y jengibre en polvo junto al jugo de tangerina mezclar muy bien
2

Agregue esencia de vainilla volví a mezclar
3

Incorpore el aceite segui mezclando bastante
4

Añadir harina y polvo de hornear, maicena junto a la leche mezclar muy bien
5

Puse el coco rallado mezcle
6

Aparte un poco de mezcla y le agregue cacao y un chorro de leche volví a mezclar
7

Vertie la mezcla cítrica con jengibre en la budindera aceitada y enharinada
8

Por encima sin mezclar puse la otra de mezcla de cacao
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Lleve al horno a temperatura 200 g durante 50 minutos
10

Paso los 50 minutos y quedo pronto
11

Espere que se enfríe y después lo desmolde con cuidado
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Por último fui haciendo el glaseado de dulce de leche, poniendo en una taza azúcar impalpable y un poquito de leche mezcle
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Le agregue las cucharadas de dulce de leche mezcle
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Coloque el glaseado de dulce de leche y por encima ralle chocolate también trocitos de chocolate...
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