Mejillones al vapor

Name: Mejillones al vapor
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Kg Mejillones; 1 Cda Aceite de oliva virgen extra; 1 Limón cortado en trocitos no muy pequeños; 2 Hojas Laurel; 3 Dientes Ajos pelados y cortados en cuartos; 2 Guindillas o pimientas de cayena; 1 Cdts Pimentón dulce

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UCsRNVA3Co8
A quien no le apetecen unos estupendos y riquísimos mejillones.

Mejillones al vapor

lolidominguezjimenez @lolidominguez

Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=UCsRNVA3Co8
A quien no le apetecen unos estupendos y riquísimos mejillones.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 KgMejillones
1 CdaAceite de oliva virgen extra
1Limón cortado en trocitos no muy pequeños
2 HojasLaurel
3 DientesAjos pelados y cortados en cuartos
2Guindillas o pimientas de cayena
1 CdtsPimentón dulce

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Paso a paso

30 minutos

1

En una cacerola amplia ponemos nuestros mejillones limpios y todos los demás ingredientes, colocamos la tapadera y en frío agitamos la cacerola para que se reparta el contenido.
2

Ponemos la cacerola tapada con los ingredientes a fuego medio hasta que se abran todos los mejillones, (Durante el proceso agitaremos la cacerola un par de veces).
3

Y listo para comer, podemos servirlas en una fuente todas juntas o en platos individuales quitándole ½ concha, ¡Ah eso si!! Siempre hay que comerlas recién hechas, Probadlas os van a encantar.

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lolidominguezjimenez @lolidominguez

martes, 12 de mayo de 2015 a las 01:57 PM

Paterna , Valencia, España

Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

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