Niños envueltos 🫔👦

Name: Niños envueltos 🫔👦
Yield: 8 niños bien gorditos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 repollo; 1/2 kg carne picada; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 1/2 taza arroz; cantidad necesaria sal; 1 cdita ají molido; 1 pizca pimienta; 500 gr o más, tomate triturado (el que viene en botella); cantidad necesaria sal gruesa; 1 cdita ají molido; 1 cdita laurel picado o 1 hojita

zayy @cook261211z

Bs As , Argentina

#delantalcookpad2025 #semana13
🌟 Cocina sin apuro

Niños envueltos 🫔👦

zayy @cook261211z

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Ingredientes

1 hr aprox

8 niños bien gorditos

1/2repollo
Relleno:
1/2 kgcarne picada
1/2cebolla
1/2morrón
1 dienteajo
1/2 tazaarroz
cantidad necesariasal
1 cditaají molido
1 pizcapimienta
Salsa:
500 gro más, tomate triturado (el que viene en botella)
cantidad necesariasal gruesa
1 cditaají molido
1 cditalaurel picado o 1 hojita

Guardada

Paso a paso

1 hr aprox

1

Primero empezamos cortando el cabito del repollo y hay dos formas de hervir, la primera es la forma que hice yo que consiste en separar las hojas antes de hervir o la segunda forma es hervirlo entero hasta que las hojas se vayan separándose. solo tiene que ser un hervor (5 min).
2

En un bowl colocar la carne molida, la cebolla en cubo y el morrón
3

Añadir el diente de ajo picado, el arroz, sal, pimienta, ají molido y mezclar todo.
4

Rellenar las hojas de repollo y envolver, deben quedar bien cerraditos, te salen 8 niños envueltos con estas cantidades (yo hice menos cantidad en la foto).
5

Para la salsa, añadir el puré de tomate y lo requerido (la sal, el ají molido y laurel), revolver y agregar los niños envueltos de a uno
6

Dejar cocinar unos 30 o 40 minutos a fuego medio. una vez listos, servir y disfrutar 😌