Queso con rajas

Name: Queso con rajas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos queso panela cortado en cubos; 3 chiles poblanos; 1/2 cebolla chica cortada en plumas; 1 1/2 tazas salsa de tomate; 1/2 cucharada ajo en polvo; 3 ramitas cilantro lavado, desinfectado y picado; Al gusto sal

My Kitchen ❤ @mykitchen75

México

Me encantan los chiles poblanos en cualquier platillo, y uno de mis favoritos es este, me gusta sobre todo para cenar, la verdad es muy delicioso 😋
#DelantalCookpad2025

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

250 gramosqueso panela cortado en cubos
3chiles poblanos
1/2cebolla chica cortada en plumas
1 1/2 tazassalsa de tomate
Salsa de tomate básica y práctica 🍅
1/2 cucharadaajo en polvo
3 ramitascilantro lavado, desinfectado y picado
Al gustosal

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Paso a paso

25 minutos

1

Asar los chiles directo en el fuego hasta tatemarlos, ponerlos en una bolsa de plástico y cerrar muy bien, esperar unos 15 minutos y luego quitar lo quemado
2

Freír en aceite la cebolla y los chiles cortados en rajas sin semillas, añadir el ajo en polvo
3

Agregar la salsa de tomate con el cilantro, dejar hervir unos 3 minutos, aquí se verifica la sal
4

Finalmente se incorpora el queso panela y se deja a fuego por 3 minutos más

Recetas enlazadas

Salsa de tomate básica y práctica 🍅

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jueves, 24 de julio de 2025 a las 10:28 PM

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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤

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