Pollo al jerez

Name: Pollo al jerez
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr pechuga de pollo; 1 cucharada aceite; 1/2 cucharada harina; 1/2 copa erez o vino blanco; 1/2 vaso caldo de pollo

Leon MpV @leon_87

Torredelcampo

Pollo al jerez

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 persona

350 grpechuga de pollo
1 cucharadaaceite
1/2 cucharadaharina
1/2 copaerez o vino blanco
1/2 vasocaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar la pechuga en trocitos y salar, en una cazuela saltearlos hasta que estén doraditos.
2

A continuación, añadir la harina y remover para que no se pegue.
Añadir el jerez o vino blanco y el caldo y dejar cocer a fuego lento durante15-20 minutos, hasta que el pollo este tierno. Y servir caliente.