Sop Ceker Ayam & Tahu
Musim hujan gini enaknya makan masakan hangat berkuah, seperti resep kali ini, Sop Ceker, Tahu dan Sayuran. Enak dan bergizi, karena masakan ini yang kaya akan kolagen, juga mengandung protein hewani maupun nabati. Bikinnya gampang dan sederhana.
Sop Ceker Ayam & Tahu
Musim hujan gini enaknya makan masakan hangat berkuah, seperti resep kali ini, Sop Ceker, Tahu dan Sayuran. Enak dan bergizi, karena masakan ini yang kaya akan kolagen, juga mengandung protein hewani maupun nabati. Bikinnya gampang dan sederhana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan, bersihkan ceker ayam dari kulit dan kukunya.
- 2
Potong tahu sesuai selera. Punya saya jni dirobek dengan tangan saja.
- 3
Haluskan bawang. Iris bawang bombay.
- 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum dan layu.
- 5
Masukkan air sekitar 2 mangkok. Masukkan ceker dan tulangan ayam.
- 6
Masukkan juga daun bawang yang sudah diiris tipis. Beri kaldu blok, garam, gula, dan merica. Rebus sampai ceker sampai matang dan lembut.
- 7
Iris wortel, masukkan ke dalam rebusan.
- 8
Masukkan tahu dan seledri cincang. Rebus sampai matang. Cek rasa.
- 9
Jika sudah pas rasanya, angkat, dan sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar