Coditos con vegetales y costillas desmenuzadas al estilo del CHEF DIAZ

Name: Coditos con vegetales y costillas desmenuzadas al estilo del CHEF DIAZ
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1 Pat. - Coditos (pasta); 6 - tomate; 2 pot. - vegetales mixtos o orgánicos; 4 - ajos; 2 - cebollas amarillas medianas; 3 - pimientos de colores; 4-6 - Costillas deshuesadas; 1 oz - Cilantrillo fresco; 1/2 oz - Tocino

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

Buenos para sorprender a cualquier persona

Coditos con vegetales y costillas desmenuzadas al estilo del CHEF DIAZ

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

Buenos para sorprender a cualquier persona

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Ingredientes

8 pax 47 mint.

1 Pat. - Coditos (pasta)
6- tomate
2 pot. - vegetales mixtos o orgánicos
4- ajos
2- cebollas amarillas medianas
3- pimientos de colores
4-6- Costillas deshuesadas
1 oz- Cilantrillo fresco
1/2 oz- Tocino

Guardada

Paso a paso

8 pax 47 mint.

1

En una olla hervir agua doble una olla es para la pasta y la otra para los tomates y hacer una por debajo de cada tomate para que su piel salga sola
2

Luego de que la pasta hierva la escurres y aplícale aceite y muévelo bien para que la pasta no se pegue.
3
4
5

Cuando los tomate la cascarilla se esté retirado lo apagas y le quitas toda la cáscara y picar en cuadritos. Cm
6

En una sartén añade un chorito de aceite los ajos los vegetales y el tomate. Y por último añade 2 quesos suizos.