Pela y corta las papas en rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente. Hervilas en agua con sal unos 15 minutos (hasta que estén tiernas pero no para puré)

Te dejo un TIP importante para QUITAR el SABOR tan FUERTE del AJO: una vez pelado, hace un corte longitudinal en lo que seria el "lomo" del diente. Abrí el diente como si fuese una mariposa y quítale el centro que es lo que le da el sabor tan intenso.

Pica pequeño los dientes de ajo (sin el centro obvio) y saltealos en una sartén con un poco de aceite de oliva y la manteca Dejalos dorar un poquito.

Agregale las 2 cremas de leche y continua con fuego lento hasta integrar bien SIN HERVIR la crema. Condimenta con orégano, pimienta y una pizca de sal.

En una fuente para horno coloca un poco de la salsa anterior en el fondo y sobre ella dispone una capa de papas. Vierte el resto de salsa sobre las papas e integralo bien. Espolvora por encima el queso rallado. (Si la fuente es más chica, hace capas de papas, crema y queso rallado (como hice yo) Llevalo a un horno a 200° para gratinar hasta que este a tu gusto.

Servir como guarnición.