Corta el fuet en rodajas.

Mete el fuet, los pepinillos, la salsa de soja, la mostaza y el tabasco en la picadora.

Tritura hasta obtener una mezcla homogénea pero con algo de textura.

Añade la yema de huevo y mezcla suavemente.

Sirve frío, acompañado de patatas o tostadas si lo deseas.