Pastafrola de Membrillo y Queso

Name: Pastafrola de Membrillo y Queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 g Manteca; 1 cucharada Aceite de oliva; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Ralladura de limón; 1 cucharadita Ralladura de naranja; 1 unidad Huevo; 3 cucharadas Avena; 3 cucharadas Harina integral; 5 cucharadas Harina leudante; 200 g Dulce de membrillo; 2 cucharadas Agua hervida; 1 cucharadita Jugo de limón; 50 g Queso (a elección); 1 cucharada Semillas (a elección)

Inés Ribo @cook_112605128

Integral, saciadora y AGRIDULCE, la amamos

Pastafrola de Membrillo y Queso

Inés Ribo @cook_112605128

Integral, saciadora y AGRIDULCE, la amamos

Guardada

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Ingredientes

1 30hr

8 raciones

30 gManteca
1 cucharadaAceite de oliva
2 cucharadasAzúcar
1 cucharaditaRalladura de limón
1 cucharaditaRalladura de naranja
1 unidadHuevo
3 cucharadasAvena
3 cucharadasHarina integral
5 cucharadasHarina leudante
200 gDulce de membrillo
2 cucharadasAgua hervida
1 cucharaditaJugo de limón
50 gQueso (a elección)
1 cucharadaSemillas (a elección)

Guardada

Paso a paso

1 30hr

1

Mezcla manteca, aceite, azúcar, ralladuras y huevo hasta integrar.
2

Agrega avena, harina integral y harina leudante. Une sin amasar demasiado.
3

Lleva la masa a la heladera 30 minutos.
4

Disuelve el membrillo con agua caliente y jugo de limón.
5

Precalienta el horno 10 minutos con la fuente adentro.
6

Estira la masa, reserva una parte para las tiras.
7

Coloca la base en la fuente caliente, cubre con membrillo y trozos de queso.
8

Hornea a 180°C por 25-30 minutos, hasta dorar. Decora con semillas y tiras de masa.
9