Mayonesa casera con limón 🍋🍋🟩🥚

Esta receta es para ponerle algo cítrico a tus comidas! Queda muy rica
Es un poco controversial porque es con huevo crudo
Mayonesa casera con limón 🍋🍋🟩🥚
Esta receta es para ponerle algo cítrico a tus comidas! Queda muy rica
Es un poco controversial porque es con huevo crudo
Paso a paso
- 1
Cascamos los huevos y solo nos quedamos con la yema (yo guarde las claras en un bowl para otras recetas)
- 2
Por cada huevo que pongamos es una tacita de aceite
- 3
Yo usé esta, les pongo como referencia mi mano
- 4
Empezar a revolver de a poco las yemas y tirar en hilo el aceite
- 5
Esto es mucha paciencia y constancia! De a poquito hay que poner las dos tacitas de aceite
- 6
Más o menos tiene que quedar así y ahí hay que ponerle el medio limón, también de a poco porque se puede cortar
- 7
Agregamos sal y pimienta a gusto y listo!
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