Risotto de Verduras extra rico y fácil
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La foto del plato de las debo... 😄🤤
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetea el ajo y colócalo en una cacerola grande con el aceite. Cocina a fuego mínimo sin dorar.
- 2
Ralla la zanahoria en tiras gruesas y agrégala a la cacerola. Corta el morrón en julianas y añádelo junto con el brócoli picado y la cebolla en pluma.
- 3
- 4
Condimenta con chimichurri en polvo, orégano y laurel.
- 5
Incorpora el arroz y deja que se perle sin mezclar demasiado.
- 6
Agrega el agua semi caliente y cocina a fuego bajo, mezclando solo lo necesario hasta que el arroz esté tierno.
- 7
Trucos
Cocina el ajo a fuego mínimo para que no se queme y aporte solo su aroma al aceite.
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