Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la acelga en poca agua por 3 minutos, escurrir bien y picar.
- 2
Saltear la cebolla y el verdeo picados hasta que estén tiernos.
- 3
Mezclar la acelga, la cebolla salteada y la ricota. Condimentar con sal y nuez moscada.
- 4
Engrasar una pizzera y colocar la masa de pascualina.
- 5
Distribuir la mozzarella sobre la masa formando un colchón.
- 6
Agregar el relleno de acelga y ricota encima del queso.
- 7
Cerrar la masa como un pañuelito y darla vuelta con cuidado.
- 8
Llevar al horno precalentado a 180°C hasta que la masa esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kiki le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes pincelar la masa con huevo antes de hornear para un color dorado más intenso.
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