Canapé de salmón marinado con pepino a la trufa

Escribo esta receta desde Irlanda…
Llevamos de ruta por la isla casi quince días, y aunque el viaje de regreso está a la vuelta de la esquina, seguimos exprimiendo cada segundo en esta maravillosa isla esmeralda.
Todos conocíamos la isla, cada uno había venido por motivos distintos, pero esta vez, era sólo para disfrutarla en familia y descubrir rincones nuevos y recordar los antiguos.
Dublín sigue siendo una ciudad maravillosa, donde en 5 minutos ya te sientes como un irlandés más. El condado de Ballina sigue tenido, a nuestro modo de entender, el mejor Irish Coffee, y el fiordo más bonito y acogedor. Commenara continúa con su encanto tan particular, sus atascos interminables, sus islas de Aran en lontananza y sus fabulosos Acantilados de Moher. Killarney y su Ring of Kerry sigue quitando el aliento. Killkeny sigue teniendo ese encanto bohemio tan característico … Y sobre todo, los irlandéses hacen que todo deje de ser un problema y te den ganas de hacer la reserva para volver antes de haberte marchado.
❤️🇮🇪❤️
—SEMANA27—
#DelantalCookpad2025
Canapé de salmón marinado con pepino a la trufa
Escribo esta receta desde Irlanda…
Llevamos de ruta por la isla casi quince días, y aunque el viaje de regreso está a la vuelta de la esquina, seguimos exprimiendo cada segundo en esta maravillosa isla esmeralda.
Todos conocíamos la isla, cada uno había venido por motivos distintos, pero esta vez, era sólo para disfrutarla en familia y descubrir rincones nuevos y recordar los antiguos.
Dublín sigue siendo una ciudad maravillosa, donde en 5 minutos ya te sientes como un irlandés más. El condado de Ballina sigue tenido, a nuestro modo de entender, el mejor Irish Coffee, y el fiordo más bonito y acogedor. Commenara continúa con su encanto tan particular, sus atascos interminables, sus islas de Aran en lontananza y sus fabulosos Acantilados de Moher. Killarney y su Ring of Kerry sigue quitando el aliento. Killkeny sigue teniendo ese encanto bohemio tan característico … Y sobre todo, los irlandéses hacen que todo deje de ser un problema y te den ganas de hacer la reserva para volver antes de haberte marchado.
❤️🇮🇪❤️
—SEMANA27—
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Unta el queso crema sobre cada mariñeira. Ponemos las láminas de pepino sobre estas.
- 2
Añadimos el salmón marinado sobre el pepino. Y terminamos dándole unas golpes de spray de aceite al aroma de trufa.
- 3
A disfrutar!
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