Huevos Turcos

Name: Huevos Turcos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Pimiento amarillo; 2 unidades Cebolla; 3 unidades Tomate; 6 unidades Huevos; al gusto Pimentón; al gusto Queso rallado; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal; 1 unidad Pastilla de Avecrem

Alfredo González @cook_114110245

Málaga

Huevos Turcos

Alfredo González @cook_114110245

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 personas

1 unidadPimiento rojo
1 unidadPimiento verde
1 unidadPimiento amarillo
2 unidadesCebolla
3 unidadesTomate
6 unidadesHuevos
al gustoPimentón
al gustoQueso rallado
al gustoAceite de oliva
al gustoSal
1 unidadPastilla de Avecrem

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pica los pimientos y las cebollas en trozos pequeños.
2

Sofríe las verduras en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén tiernas. Añade sal y la pastilla de Avecrem desmenuzada.
3

Lava y corta los tomates en lonchas finas.
4

Cuece los huevos, pélalos y córtalos por la mitad.
5

Extiende las verduras sofritas en la sartén, coloca encima las lonchas de tomate y luego las mitades de huevo.
6

Espolvorea pimentón y cubre con queso rallado.
7

Cocina a fuego bajo hasta que el queso se funda.
8

Sirve caliente.