Cortamos todos los ingredientes, excepto el feta, en trozos de bocado. Al pepino, por darle un toque más de color a la ensalada, lo pelé dejando trozos de piel, como si fuera una cebra.

Vamos poniendo en el siguiente orden los ingredientes en el bol: sandía, nectarina, pepino y cebolla.

Cogemos el feta y lo desmenuzados por encima.

Para el aliño, ponemos en un bote de cristal el aceite, la lima, la sal y la pimienta. Agitamos bien y ponemos por encima de nuestra ensalada.

Tan solo la he probado una vez pero está muy rica y fresquita, para repetir.