Risotto de arroz con pollo y azafrán
Sashita @cook_113204725
Una vuelta al arroz con pollo tradicional, con un poco más de cremosidad!
Risotto de arroz con pollo y azafrán
Una vuelta al arroz con pollo tradicional, con un poco más de cremosidad!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite sofreír el ajo y la cebolla
- 2
Luego añadir dos pocillos de arroz y dejar nacarar (este proceso hace que los granos de arroz se vuelvan más transparentes)
- 3
Luego en una taza diluir el caldito y verter en la sartén
- 4
El arroz cada cierto tiempo se va a ir quedando sin agua, le tenemos que agregar de a poquito hasta que absorba y así sucesivamente, por aprox 20 min o que lo prueben y este cocido
- 5
En otra sartén dorar el pollo
- 6
Y luego ponerlo con el risotto
- 7
Le agregamos un poco de azafrán (se necesita muy poco)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sashita le encantará ver cómo quedó.
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