Coulis de fresa
Este coulis de fresa concentra todo el sabor fresco y dulce de la fruta en una salsa suave y ligera. Es ideal para dar un toque especial a tartas, helados o yogures, y lo mejor es que se prepara en un abrir y cerrar de ojos
Coulis de fresa
Este coulis de fresa concentra todo el sabor fresco y dulce de la fruta en una salsa suave y ligera. Es ideal para dar un toque especial a tartas, helados o yogures, y lo mejor es que se prepara en un abrir y cerrar de ojos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
- 2
Ponlas en un cazo junto con el azúcar y el zumo de limón. Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que las fresas estén blandas y suelten su jugo.
- 3
Tritura con batidora hasta obtener una salsa lisa. Si quieres una textura muy fina, pásala por un colador. Deja enfriar y guarda en un frasco cerrado en la nevera (aguanta unos 4–5 días aproximadamente)
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