Tarta de brownie y frutos rojos!

Name: Tarta de brownie y frutos rojos!
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa sablé de naranja:; 175 grs manteca; 75 grs azúcar impalpable; 1 huevo; 1 unid. Ralladura de naranja; 250 grs harina; Para el brownie:; 150 grs azúcar; 60 grs harina; 40 grs nueces; 3 yemas; 150 grs manteca; 100 grs chocolate cobertura; 3 claras; C/n mermelada de frutos rojos

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Una delicia para servir a la hora del café o presentar en una mesa dulce.
#Delantalcookpad2025

Tarta de brownie y frutos rojos!

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Una delicia para servir a la hora del café o presentar en una mesa dulce.
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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

12 porciones

Para la masa sablé de naranja:
175 grsmanteca
75 grsazúcar impalpable
1huevo
1unid. Ralladura de naranja
250 grsharina
Para el brownie:
150 grsazúcar
60 grsharina
40 grsnueces
3yemas
150 grsmanteca
100 grschocolate cobertura
3claras
C/nmermelada de frutos rojos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Masa sable de naranja:mezclar la manteca y el azúcar hasta que se unan.Agregarle el huevo y la ralladura de naranja.
2

Incorporar de una sola vez toda la harina.Seguir mezclando hasta que se unan todos los ingredientes.Formar la masa y llevar al frío 15 minutos.Luego estirar hasta lograr un espesor de 3 mm.Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
3

Brownie:mezclar el azúcar con la harina y las nueces.Luego agregarles las yemas y unir.
4

Aparte, derretir la manteca al fuego, incorporar el chocolate y revolver hasta que se disuelva completamente.Agregar a la preparación anterior.
5

Batir las claras a punto nieve e incorporarlas en forma envolvente a la mezcla hasta que se integren bien.
6

Colocar la preparación sobre la masa y hornear a 180° durante 25 a 30 minutos.
7

Una vez fría la preparación, untar con mermelada de frutos rojos.Llevar a la heladera.