Waffles de plátano

Name: Waffles de plátano
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 plátano de freír; 1 huevo mediano; 140 gr. De harina sin preparar; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 cucharadas leche; al gusto Queso

Johanna Salazar Rondón @cook_29993080

Encontré esta receta en Instagram y es muy buena, le puedes agregar el topping qué desees ya sea dulce o salado.

Waffles de plátano

Johanna Salazar Rondón @cook_29993080

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Ingredientes

1 hora aprox.

1plátano de freír
1huevo mediano
140 gr.De harina sin preparar
1 cucharaditapolvo de hornear
2 cucharadasleche
al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

Lavar y cortar los plátanos y ponerlo a sancochar en una olla
2

Luego pelar el plátano y colocar en un bowl, se aplastan con un tenedor de preferencia qué aún estén calientes.
3

Una vez que esté bien aplastado agregar la harina y el polvo de hornear y seguir mezclando.
4

Luego agregar el huevo y seguir mezclando, después agregar la leche si se desea se puede agregar un poquito de esencia de vainilla
5

Una vez que esté todo mezclado se agrega queso rallado al gusto, se mezcla un poco y se coloca la masa en la waflera o una sartén.