Guiso de Salmón y Fideos de Garbanzo en TM5

Name: Guiso de Salmón y Fideos de Garbanzo en TM5
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Salmón; 125 g Gambas peladas; 1000 g Caldo de pescado; 200 g Cebolla; 100 g Fideos gordos Garbanzo; 30 g Aceite de oliva virgen extra; 1 Hoja laurel; al gusto Pimienta; al gusto Sal; al gusto Eneldo seco

Yoly @cook_108782795

Jaén

Guiso calentito

Guiso de Salmón y Fideos de Garbanzo en TM5

Guiso calentito

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

500 gSalmón
125 gGambas peladas
1000 gCaldo de pescado
200 gCebolla
100 gFideos gordos Garbanzo
30 gAceite de oliva virgen extra
1 Hojalaurel
al gustoPimienta
al gustoSal
al gustoEneldo seco

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picar la cebolla 2 seg/vel 5 en Thermomix.
2

Añadir el aceite y sofreír 10 min/Varoma/vel cuchara sin cubilete.
3

Agregar 100 g de caldo y triturar 40 seg/vel 8.
4

Colocar la mariposa, añadir eneldo, pimienta, sal, laurel y el resto del caldo. Cocinar 8 min/100°C/vel cuchara.
5

Añadir los fideos y cocinar el tiempo indicado en el paquete (ej. 4 min/100°C/vel cuchara/giro inverso).
6

Incorporar las gambas y el salmón en trozos grandes. Cocinar 2 min/100°C/vel cuchara/giro inverso.
7

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.