Para la masa:

Unimos el azúcar y la manteca, luego añadimos el huevo y la harina, reservar en la heladera de 15 a 20 minutos. Luego estiramos la masa y colocar en un molde enmatecado u enharinado

Cortar las manzanas en cubos y llevar al fuego lento junto con el azúcar y la manteca, añadimos la canela molida y la ralladura de limón. REVOLVER suavemente hasta su punto encaramelado

Llevar el relleno al molde y reservar

Para la cubierta del crumble: colocar en un recipiente aparte la harina, la manteca y el azúcar y pisar con un tenedor para que se integre parcialmente y luego espolvorear por encima del relleno en forma de lluvia y que cubra todo el molde. Llevar al horno precalentado por 30 u 40 min hasta que dore. Servir tibio y se puede acompañar con helado de preferencia sabor americano 😉😋