Rolls de jamón y queso🧀

Name: Rolls de jamón y queso🧀
Yield: 12 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 600 g harina 0000; 10 g levadura seca; 1 pizca sal; 1 cda azúcar; 2 huevos; 300 ml leche tibia; 200 g jamón; 200 g queso sándwich

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta de la joven uruguaya y muy talentosa para la gastronomia que es @UnSaborDiferente vi ayer buscando una receta novedosa y deli aquí en Cookpad y enseguida vi estos delis rolls rellenos de jamón y queso🧀me pareció una gran idea su receta, hoy la hice i quede muy encantada

Rolls de jamón y queso🧀

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h 45 minutos

12 unidades

600 gharina 0000
10 glevadura seca
1 pizcasal
1 cdaazúcar
2 huevos
300 ml leche tibia
200 g jamón
200 gqueso sándwich

Guardada

Paso a paso

1 h 45 minutos

1

En un bol harina y sal mezcle
2

Hice un hueco al medio puse la levadura y cda de azúcar junto con la mitad de leche deje leuden
3

Así quedo bien el fermento un poco leudado..
4

Enseguise puse los huevos batidos con la leche tibia mezcle muy bien
5

Después saque la masa del bol y sobe bastante
6

Hasta quedo así bien sobada la masa, deje leude durante 1 hora
7

Paso 1h y quedo bien leudada
8

Estire la masa no muy gruesa algo fina
9

Vertie el jamón y queso sándwich con cuidado, lo fui enrollando como un pionono grande
10

Segui enrollando de a poco hasta tapar el fiambre
11

Luego quedo así bien enrollado
12

Lo corté como si fuera una espiral y después lo coloque con cuidado a la asadera aceitada y enharinada.pincele con una clara
13

Lleve al horno a temperatura 210 g durante 45 minutos
14

Pasaron los 45 minutos y quedaron prontos
15

Espere que se enfríe y después lo deje en una tabla...
16