Canastitas de Quinoa 🫶

Name: Canastitas de Quinoa 🫶
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Quinoa cocida; 2 unidades Zapallitos chicos; 2 cucharadas Cebolla deshidratada o natural 🧅; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1 cucharadita Provenzal; al gusto Pimienta; 1 pizca Sal 🧂; 2 cucharadas Queso rallado🧀; 2 huevos 🥚

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Canastitas de Quinoa 🫶

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 unidades

1 tazaQuinoa cocida
2 unidadesZapallitos chicos
2 cucharadasCebolla deshidratada o natural 🧅
1 cucharaditaPimentón dulce
1 cucharaditaProvenzal
al gustoPimienta
1 pizcaSal 🧂
2 cucharadasQueso rallado🧀
2huevos 🥚

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

👩🏻‍🍳 Mezcla la quinoa cocida con 1 huevo y un poco de sal.
2

👩🏻‍🍳Forra moldes de muffins con la mezcla de quinoa, presionando para formar canastitas.
3

👩🏻‍🍳Saltea los zapallitos y la cebolla, condimenta con pimentón, provenzal, pimienta y sal. Cuando enfríe, agregar un huevo.
4

👩🏻‍🍳 Rellena las canastitas con la mezcla de verduras.
5

👩🏻‍🍳 Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta dorar. Esperar a que enfríe un poco antes de desmoldar