Pan Francés Casero

Name: Pan Francés Casero
Yield: 3 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g Harina de fuerza; 10 g Levadura seca; 10 g Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 350-400 ml (aprox.) Agua tibia; 50 gr Harina 0000 (opcional); 1 palta madura; 2 cucharadas queso crema; 1 pisca ajo en polvo; 1 cucharada aceite de oliva; 30 cc jugo de limón; 1 pisca pimienta

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Dos receta en 1👌
Deliciosa picada de finde de semana.
#delantalcookpad2025
#recetaconpanydips

Pan Francés Casero

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Dos receta en 1👌
Deliciosa picada de finde de semana.
#delantalcookpad2025
#recetaconpanydips

Guardada

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Ingredientes

2 horas

3 panes

600 gHarina de fuerza
10 gLevadura seca
10 gSal
2 cucharadasAceite de oliva
350-400 ml(aprox.) Agua tibia
50 grHarina 0000 (opcional)
Dips.:
1palta madura
2 cucharadasqueso crema
1 piscaajo en polvo
1 cucharadaaceite de oliva
30 ccjugo de limón
1 piscapimienta

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Coloca la harina en un bowl o sobre la mesada. Haz un hueco en el centro y pon la levadura; la sal a un costado.
2

Agrega el aceite de oliva y agua tibia de a poco, mezclando hasta formar un bollo liso.
3

Amasa bien y deja leudar tapado por 1 hora.
4

Divide la masa en 3 partes iguales y enrolla para formar los panes estilo francés.
5

Coloca los panes en una bandeja espolvoreada con un poco de harina y deja leudar nuevamente 20-30 minutos.
6

Haz cortes superficiales si deseas.
7

Lleva a horno fuerte a 200°C hasta que se doren (aproximadamente 25-30 minutos).
8

Para el dips.en bowl agregar palta con chorrito de limón y aceite de oliva.
9

Incorporar 2 cucharadas de queso crema y pizca de ajo en polvo, mezclar y servir con las tostadas adobadas
10

A disfrutar 😌