Fideos con Berro

Name: Fideos con Berro
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Fideos tirabuzón; 1 ramo Berro fresco; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 diente (cortado al medio) Ajo; 1 cucharadita Ají molido; 2 Nueces picadas

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Un plato súper fácil, rápido y con el gustito especial del berro.

Fideos con Berro

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Un plato súper fácil, rápido y con el gustito especial del berro.

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Ingredientes

20 minutos

2 porciones

250 gFideos tirabuzón
1 ramoBerro fresco
2 cucharadasAceite de oliva
1 diente(cortado al medio) Ajo
1 cucharaditaAjí molido
2Nueces picadas

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Paso a paso

20 minutos

1

Poner la pasta a hervir, mientras tanto, lavar el berro y reservar.
2

Cortar el ajo al medio y saltearlo en aceite de oliva junto con el ají molido.
3

Agregar el berro y saltear brevemente hasta que se ablande.
4

Cuando los fideos estén al dente, escurrirlos y mezclar con el salteado de berro.
5

Servir y decorar con nueces picadas por encima.

Trucos

Puedes retirar el ajo antes de servir si prefieres un sabor más suave.

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Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

martes, 09 de septiembre de 2025 a las 09:19 PM

Ostende

Aprendiendo a cocinar de nuevo, sin sal. No te voy a mentir. Nada reemplaza a la sal. Pero sí se puede sacar provecho del sabor de los condimentos y especias.Siempre cocino a ojímetro :)

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