Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura los dátiles y los pistachos en batidora hasta crear masa homogénea.
- 2
Forma bolitas del tamaño de un bocado con las manos.
- 3
Derrite el chocolate al baño maría o en microondas.
- 4
Baña las bolitas en el chocolate fundido hasta cubrirlas.
- 5
Espolvorea más pistachos por encima si quieres.
- 6
Refrigera hasta que el chocolate endurezca. Mínimo 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Cor Negrin le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para potenciar el sabor de los dátiles y pistachos:
Tuesta ligeramente los pistachos antes de picarlos (en sartén sin aceite o al horno 5-7 min). El sabor se intensifica muchísimo.
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