Bubur Sumsum Ubi Ungu
Assalamu alaikum,
Bismillah..
Sama seperti singkong atau kentang
Ubi ungu adalah umbi-umbian yang termasuk dalam kategori sayuran, bukan buah.
Kali ini saya buat bubur sumsum yang ditambah ubi ungu hasilnya legit apalagi ubinya masih ada tekstur yang kasar. Warna bubur sumsum ini alami dari ubi ungunya sendiri ya. Coba ya bu Ibu, semoga sukaa 🌸
Yuk ngemil sayur 🍠
Bubur Sumsum Ubi Ungu
Assalamu alaikum,
Bismillah..
Sama seperti singkong atau kentang
Ubi ungu adalah umbi-umbian yang termasuk dalam kategori sayuran, bukan buah.
Kali ini saya buat bubur sumsum yang ditambah ubi ungu hasilnya legit apalagi ubinya masih ada tekstur yang kasar. Warna bubur sumsum ini alami dari ubi ungunya sendiri ya. Coba ya bu Ibu, semoga sukaa 🌸
Yuk ngemil sayur 🍠
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Tuang sebagian santan kedalam panci berisi tepung beras, tambahkan garam dan daun pandan. Sisa santan tambahkan dengan ubi ungu halus.
- 2
Tuang sebagian santan yang telah dicampur dengan ubi ke dalam larutan santan tepung beras, aduk rata lalu masukkan gula pasir.
- 3
Masak sampai mendidih atau meletup sambil terus diaduk. Setelah terasa berat dan licin matikan api.
- 4
Masukkan dalam wadah kecil dan siap disajikan, bisa diberi topping taburan almond panggang dan dihias dengan daun pandan biar lebih cantik.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar