Lavar las hojas de radicheta, sacudir, cortar, picar el ajo

Lavar, cortar el rodajas el tomate, sal y orégano, poner en una fuente

Colocar sobre los tomates los pickles

Secar los palmitos, cortarlos al medio poner salsa golf a gusto

Rociar con apenas unas gotas de oliva, presentar en el plato

Para acompañar carne, pollo, milanesas o comer sola