Manzana Rebozada

Name: Manzana Rebozada
Yield: 1 porcion
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 unidad (cortada en rodajas finas, sin centro) Manzana; 1 taza Avena; 1 unidad Huevo; 1 cucharadita Polvo de hornear (Royal); 1 cucharadita Vainilla; 2 cucharadas Edulcorante; 50 ml (ajustar según textura) Agua o leche vegetal; cantidad necesaria para la sartén Aceite; 2 cucharadas (opcional, para rebozar) Azúcar; 1 cucharadita (opcional, para rebozar) Canela en polvo; al gusto (opcional, para servir) Miel

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Buenos días grupo!!! Generalmente me encantan los panqueques con manzana rallada , hoy cambié la versión y me gustó y eso que la miel faltó sin aviso😉

Manzana Rebozada

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

Buenos días grupo!!! Generalmente me encantan los panqueques con manzana rallada , hoy cambié la versión y me gustó y eso que la miel faltó sin aviso😉

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Ingredientes

1 porcion

1 unidad(cortada en rodajas finas, sin centro) Manzana
1 tazaAvena
1 unidadHuevo
1 cucharaditaPolvo de hornear (Royal)
1 cucharaditaVainilla
2 cucharadasEdulcorante
50 ml(ajustar según textura) Agua o leche vegetal
cantidad necesariapara la sartén Aceite
2 cucharadas(opcional, para rebozar) Azúcar
1 cucharadita(opcional, para rebozar) Canela en polvo
al gusto(opcional, para servir) Miel

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Paso a paso

1

Mezcla avena, huevo, polvo de hornear, vainilla y edulcorante.
2
3

Añade agua o leche vegetal hasta lograr una mezcla espesa pero fluida.
4

Pasa las rodajas de manzana por la mezcla, cubriéndolas bien.
5

Cocina en sartén aceitada, dorando de ambos lados como panqueques.
6

Reboza las manzanas calientes en azúcar y canela, o sirve con miel por encima.